Alimentação para mina 24/7, sítio isolado e contrato plurianual sob auditoria SESMT.
Uma mina não fecha para almoçar. Turno noturno em cava aberta, refeitório central atendendo múltiplas frentes, cadeia de fornecimento com 300 km de trajeto e um SESMT que audita seu operador de alimentação como parte da malha de segurança do trabalho. É esse o padrão que a Gaúcha opera.
Dores específicas em mineração
Não é ‘contrato de alimentação’. É continuidade operacional, segurança do trabalho e previsibilidade de custo em uma cadeia de fornecimento crítica.
Operação contínua sem janela
Refeitório servindo 24/7, com refeição quente disponível para virada de turno e paradas programadas — sem interrupção para a mina.
Sítio remoto com logística crítica
Fornecimento sujeito a estrada não pavimentada, distância do centro de distribuição e sazonalidade climática que compromete rota.
SESMT como interlocutor
O refeitório é auditado pelo SESMT contratante como parte da malha de segurança. Não conformidade sanitária vira ocorrência.
Uma operação desenhada para o seu contexto.
A implantação segue metodologia própria com governança dedicada, indicadores mensais e prestação de contas ao seu comitê contratante.
Cobertura 24/7
Escala 3x3 ou 6x1 de equipe, refeição quente em todas as viradas de turno e cardápio adequado a operação noturna.
Cadeia redundante
Duplo fornecedor em itens críticos, estoque de segurança dimensionado para janela de acesso e frota própria em rotas complexas.
Governança em sítio
Coordenador local com rádio integrado à operação da mina, protocolo de resposta rápida a mudanças de escala.
Integração com SESMT
PGR próprio do refeitório, cronograma de auditoria alinhado ao contratante e reporte automático de não conformidades.
Contrato plurianual
Modelagem financeira para contratos de 3 a 5 anos, com regra de reajuste e comitê contratual trimestral formalizado.
Refeitório de frente avançada
Ponto avançado de distribuição em frentes distantes do refeitório central, com transporte térmico controlado.
Adequação normativa aplicada ao seu setor.
Compliance não é rodapé — é parte da nossa proposta operacional e do que sustenta um contrato de longo prazo.
Vamos desenhar o refeitório da sua operação em mineração.
O diagnóstico operacional é um estudo consultivo — sem custo — no qual dimensionamos escopo, logística, compliance aplicável e previsão de investimento.